کازئین (Casein) پروتئین اصلی شیر گاو است که بهصورت پودر سفید تا شیری رنگ وجود دارد و در صنایع غذایی، بیوشیمی و داروسازی به عنوان منبع نیتروژن و عامل تغذیهای در محیطهای کشت به کار میرود.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: C3400
CAS Number: 9000-71-9
گرید: بیوشیمی / آزمایشگاهی
کازئین (Casein) حدود ۸۰٪ از پروتئین شیر گاو را تشکیل میدهد. این پروتئین به شکل پودر سفید یا شیری عرضه میشود و در تغذیه سلولی، محیطهای کشت و فرمولاسیونهای غذایی نقش محوری دارد.
اجزای کازئین به همراه کلسیم و فسفات، میسلهای پایدار میسازند. در صنعت لبنی، تولیدکنندگان با افزودن اسید یا آنزیم رنت، کازئین را از شیر جدا میکنند و رسوب بهدستآمده را خشک مینمایند.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام / همنامها | Casein؛ Milk protein؛ Acid Casein؛ Sodium Caseinate |
| فرمول شیمیایی | (C₈₁H₁₂₅N₂₂O₃₉P)ₙ |
| جرم مولی | متغیر (بسته به نوع و زنجیره) |
| ظاهر فیزیکی | پودر سفید تا شیری |
| انحلالپذیری | نامحلول در آب سرد؛ قابل حل در محلولهای قلیایی رقیق |
| پایداری | پایدار در شرایط خشک و دمای اتاق |
آزمایشگاهها از کازئین برای تغذیه میکروبی و سلولی در محیطهای کشت استفاده میکنند.
تولیدکنندگان مکمل، آن را بهعنوان منبع پروتئینی در فرمولها اضافه میکنند.
صنایع غذایی با بهکارگیری کازئین، بافت و قوام محصولات لبنی را بهبود میدهند.
شرکتهای دارویی از کازئین در برخی قرصها و کپسولهای پروتئینی بهره میبرند.
محصول را در محیط خشک و تمیز نگه دارید.
تماس با رطوبت و دمای بالا را محدود کنید.
بستهبندی را کاملاً دربسته و دور از نور مستقیم قرار دهید.
کازئین گزینهای کارآمد برای پژوهشهای بیوشیمی، تولید مکملها و فرمولاسیونهای غذایی به شمار میآید و بهخاطر پایداری و خلوص، عملکرد قابل اتکایی ارائه میدهد.
| catalog number | C3400 |
|---|---|
| cas number | 9000-71-9 |
| شرکت سازنده | سیگما |
| کشور سازنده | آمریکا |
| نام لاتین | Casein from bovine milk |
| گرید | بیوشیمی / آزمایشگاهی |
| مشاهده در سایت اصلی | https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/c3400?lang=en®ion=CA |
۱و۴-فنیلندیآمین (1,4-Phenylenediamine) یک ترکیب آلی آروماتیک با ساختار پارا-دیاسته که بهصورت جامد سفید تا بنفش کمرنگ ارائه میشود. این ماده بهطور گسترده در صنایع رنگسازی، تولید پلیمرها، سنتز مواد شیمیایی آلی، ساخت رنگ مو و بهعنوان عامل احیاکننده در واکنشهای مختلف استفاده میشود.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 807246
CAS Number: 106-50-3
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
۱و۴-فنیلندیآمونیوم دیکلراید (1,4-Phenylenediammonium dichloride) یک نمک آلی آروماتیک است که از پروتوندهی کامل ۱و۴-فنیلندیآمین بهدست میآید و بهصورت جامد کریستالی سفید ارائه میشود. این ماده در سنتز آلی، تهیه پلیمرها، واکنشهای شیمیایی واسطه و تولید ترکیبات آروماتیک عملکردی کاربرد دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 822297
CAS Number: 624-18-0
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
آمیدوکلرید جیوه (Mercury(II) Amidochloride) یک ترکیب غیرآلی حاوی جیوه است که معمولاً بهصورت پودر سفید تا زرد کمرنگ مشاهده میشود. این ماده در سنتزهای شیمیایی، پژوهشهای معدنی و مطالعات مربوط به ترکیبات جیوه کاربرد دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 10005
CAS Number: 10124-48-8
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
8-هیدروکسی کینولین (8-Hydroxyquinoline) یک ترکیب آلی است که به گروه کینولینها تعلق دارد. این ماده از ترکیب یک حلقه آروماتیک (کینولین) با گروه هیدروکسی (-OH) در موقعیت 8 به دست میآید. این ترکیب در صنایع شیمیایی، دارویی و تحقیقاتی کاربرد دارد و به عنوان یک کلاتکننده، ضد میکروب و ضد قارچ شناخته میشود.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: 252565
cas number:148-24-3
گرید:ACS reagent
موجود در انبار
دیآمینو بوتان دیهیدروکلراید (Diaminobutane Dihydrochloride) یک نمک آلی از مشتقات بوتاندیآمین است که بهصورت پودر سفید عرضه میشود. این ماده به عنوان واسطه مهم در سنتز آلی، تولید پلیمرها، ترکیبات بیوشیمیایی و پژوهشهای تخصصی مورد استفاده قرار میگیرد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 821980
CAS Number: 333-93-7
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.