نوترینت آگار (Nutrient Agar) یکی از رایجترین محیطهای کشت جامد در میکروبیولوژی است که برای رشد، جداسازی و تکثیر طیف گستردهای از باکتریهای غیرسختگیر به کار میرود. این محیط شامل ترکیبات مغذی ضروری همچون پپتونها، عصاره گوشت و آگار است که شرایط بهینهای برای رشد باکتریها فراهم میکنند.
این محیط به صورت پودر زرد تا قهوهای عرضه شده و پس از حلسازی در آب و استریلسازی، به محیط جامد شفاف زردرنگ تبدیل میشود. نوترینت آگار در آزمایشگاههای میکروبیولوژی، کنترل کیفیت صنایع غذایی، مراکز تحقیقاتی و تستهای عمومی کشت میکروبی کاربرد گسترده دارد. این محیط برای بررسی خلوص، شمارش کل باکتریها، جداسازی کلنیها و آزمونهای اولیه شناسایی بسیار مناسب است.
ویژگیها و مشخصات
| ویژگی |
توضیحات |
| نام / همنامها |
Nutrient Agar؛ محیط کشت عمومی جامد باکتریایی |
| فرمول شیمیایی |
فاقد فرمول مشخص (محیط ترکیبی شامل پپتون، عصاره گوشت و آگار) |
| جرم مولی |
قابل تعریف نیست |
| ظاهر فیزیکی |
پودر زرد تا قهوهای روشن |
| نقطه ذوب |
ندارد (مخلوط پودری) |
| دانسیته |
وابسته به ترکیبات؛ پودر سبک |
| حلالیت |
محلول در آب؛ نیازمند حرارت برای حل کامل |
کاربردها
- رشد و تکثیر انواع باکتریهای غیرسختگیر
- تهیه محیط جامد برای جداسازی کلنیها
- استفاده در آزمایشگاههای کنترل کیفیت صنایع غذایی
- کاربرد در تستهای تشخیصی اولیه و پژوهشهای میکروبی
ایمنی و نگهداری
- از استنشاق گرد پودر خودداری شود.
- در ظرف دربسته و دور از رطوبت نگهداری گردد.
- در محیط خشک و خنک نگهداری شود.
نتیجهگیری
نوترینت آگار یک محیط جامد عمومی و استاندارد در میکروبیولوژی است که رشد طیف وسیعی از باکتریها را امکانپذیر میسازد. این محیط به دلیل سادگی استفاده، کارایی بالا و ثبات مناسب، یکی از انتخابهای اصلی در آزمایشگاههای تحقیقاتی و کنترل کیفیت به شمار میرود. نگهداری صحیح آن نقش مهمی در عملکرد دقیق و مطلوب محیط دارد.
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.