سدیم پتاسیم تارتارات 4 آبه (Sodium Potassium Tartrate Tetrahydrate) یا نمک راشل (Rochelle Salt) یک نمک کریستالی با ترکیب KNaC₄H₄O₆·4H₂O است که از ترکیبات مهم در شیمی تجزیه، صنایع غذایی، کاربردهای الکتریکی و آزمایشگاهها محسوب میشود. این ماده به دلیل خواص کمپلکسسازی قوی و توانایی پایدارسازی یونهای فلزی، در بسیاری از فرایندهای شیمیایی مورد استفاده قرار میگیرد.
نمک راشل دارای خواص پیزوالکتریک و فروالکتریک است و در گذشته در ساخت میکروفونها، حسگرها و کریستالهای الکترونیکی کاربرد داشته است. امروزه از این ماده بهعنوان کمپلکسکننده، افزودنی غذایی، عامل پایداری محلولها، و در روشهای تیتراسیون بهویژه در آنالیزهای کمی استفاده میشود. همچنین در تهیه محلولهای استاندارد و فرمولاسیونهای صنعتی و دارویی اهمیت دارد.
ویژگیها و مشخصات
| ویژگی |
توضیحات |
| نام / همنامها |
Sodium Potassium Tartrate Tetrahydrate؛ Rochelle Salt؛ KNaC₄H₄O₆·4H₂O |
| فرمول شیمیایی |
KNaC₄H₄O₆·4H₂O |
| جرم مولی |
282.22 g/mol |
| ظاهر فیزیکی |
کریستالهای سفید |
| نقطه ذوب |
70°C (از دست دادن آب تبلور) |
| دانسیته |
1.79 g/cm³ |
| حلالیت |
محلول در آب؛ محلول شفاف و پایدار ایجاد میکند |
کاربردها
- کمپلکسسازی یونهای فلزی در شیمی تجزیه
- استفاده در تیتراسیونها و آنالیزهای کمی
- افزودنی و پایدارکننده در صنایع غذایی
- کاربردهای الکتریکی و پیزوالکتریک (Rochelle Salt)
- استفاده در تهیه بافرها و محلولهای استاندارد
- کاربرد در فرمولاسیونهای صنعتی و دارویی
ایمنی و نگهداری
- در برابر رطوبت حساس است؛ در ظرف دربسته نگهداری شود.
- در محیط خشک و خنک نگهداری گردد.
- از تماس مستقیم با پوست و چشم پرهیز شود.
- استفاده از دستکش و عینک ایمنی توصیه میشود.
نتیجهگیری
سدیم پتاسیم تارتارات 4 آبه یا نمک راشل یک ماده چندمنظوره با کاربردهای گسترده در صنایع غذایی، شیمیایی، آزمایشگاهی و الکترونیک است. خواص کمپلکسسازی، پایداری مناسب و قابلیت استفاده در تیتراسیونها، این ماده را به یکی از ترکیبات مهم و پرکاربرد تبدیل کرده است.
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.