بی‌کربنات آمونیوم (Ammonium Bicarbonate) کد A6141 اصلی سیگما

بی‌کربنات آمونیوم (Ammonium Bicarbonate) کد A6141 اصلی سیگما

بی‌کربنات آمونیوم (Ammonium Bicarbonate) یک ترکیب سفید و کریستالی با بوی ملایم آمونیاک است که به‌عنوان عامل ورآورنده، منبع یون آمونیوم و بی‌کربنات، و ترکیب کاربردی در صنایع غذایی، آزمایشگاهی و صنعتی استفاده می‌شود.

  • ظاهر: پودر یا کریستال سفید با بوی خفیف آمونیاک
  • فرمول شیمیایی: NH₄HCO₃
  • جرم مولی: 79.06 g/mol
  • کاربرد: عامل ورآورنده، افزودنی غذایی، تهیه محلول‌ها، آزمایش‌های شیمیایی و مصارف صنعتی

اطلاعات کوتاه محصول:

Catalog Number: A6141
CAS Number: 1066-33-7
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی / غذایی

  ... people are viewing this right now

  Share

تاریخ آخرین به روزرسانی : پنج‌شنبه 13 آذر 1404 - 22:02

در حال حاضر این محصول در انبار موجود نیست و در دسترس نمی باشد.

بی‌کربنات آمونیوم (Ammonium Bicarbonate) یک نمک سفید و کریستالی است که به‌طور گسترده به‌عنوان عامل ورآورنده در صنایع غذایی، منبع یون آمونیوم در آزمایشگاه‌ها و یک ترکیب کاربردی در صنایع مختلف استفاده می‌شود. این ماده در اثر حرارت به‌سرعت تجزیه شده و گازهای CO₂ و NH₃ آزاد می‌کند.

در صنایع غذایی، بی‌کربنات آمونیوم به‌عنوان «آمونیاک غذایی» یا «E503» شناخته شده و برای ورآورده کردن محصولات خشک مانند بیسکویت و نان‌های خشک به کار می‌رود. در آزمایشگاه‌ها نیز به‌عنوان معرف شیمیایی، تنظیم‌کننده pH، و عامل تولید یون آمونیوم کاربرد دارد. همچنین در صنعت برای ساخت مواد شیمیایی، کودها و کاربردهای خاص فرآیندی استفاده می‌شود.

ویژگی‌ها و مشخصات

ویژگی توضیحات
نام / هم‌نام‌ها Ammonium Bicarbonate؛ NH₄HCO₃؛ Baking Ammonia؛ E503
فرمول شیمیایی NH₄HCO₃
جرم مولی 79.06 g/mol
ظاهر فیزیکی پودر سفید با بوی ملایم آمونیاک
حلالیت محلول در آب؛ تجزیه در حرارت
ویژگی کلیدی عامل ورآورنده قدرتمند با تجزیه حرارتی بدون باقی‌مانده

کاربردها

  • عامل ورآورنده در صنایع غذایی (بیسکویت، شیرینی خشک)
  • تولید گاز CO₂ در فرایندهای حرارتی
  • منبع یون آمونیوم در آزمایشگاه‌ها
  • کاربرد در سنتزهای شیمیایی
  • استفاده در صنایع دارویی و تولید مواد شیمیایی
  • کاربرد در کشاورزی و تولید کود

ایمنی و نگهداری

  • در ظرف دربسته و محیط خشک نگهداری شود.
  • دور از رطوبت و گرما ذخیره گردد.
  • در محیط دارای تهویه مناسب استفاده شود.
  • در صورت حرارت، گازهای CO₂ و NH₃ آزاد می‌کند.

نتیجه‌گیری

بی‌کربنات آمونیوم یک ترکیب پرکاربرد و چندمنظوره در صنایع غذایی، شیمیایی و آزمایشگاهی است. توانایی تجزیه بدون باقی‌مانده و ایجاد گازهای مفید، آن را به انتخابی مناسب در فرآیندهای حرارتی و تولیدی تبدیل کرده است.

catalog number

A6141

cas number

1066-33-7

شرکت سازنده

سیگما

کشور سازنده

آمریکا

نام لاتین

Ammonium bicarbonate

گرید

آزمایشگاهی / صنعتی / غذایی

مشاهده در سایت اصلی

https://www.sigmaaldrich.com/NL/en/product/sigald/a6141

0.00
0 reviews
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اولین نفری باشید که بررسی می کند “بی‌کربنات آمونیوم (Ammonium Bicarbonate) کد A6141 اصلی سیگما”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد الزامی است.

این فیلد الزامی است.

این فیلد الزامی است.

بررسی

هنوز دیدگاهی داده نشده است.

سبد خرید من
دسته بندی ها
شنبه تا چهارشنبه ۸:۳۰ تا ۱۷:۰۰ آنلاین هستیم
خانم اصغریان
خانم اصغریان
کارشناس فروش
ارسال پیام
خانم ابراهیمی
خانم ابراهیمی
کارشناس فروش
ارسال پیام
خانم سعادتی
خانم سعادتی
کارشناس فروش
ارسال پیام
خانم مسعودی
خانم مسعودی
کارشناس فروش
ارسال پیام
خانم مقدسی
خانم مقدسی
کارشناس فروش
ارسال پیام
Call Now Button