آمونیوم استات (Ammonium Acetate) یک نمک مهم در شیمی آلی و معدنی است که بهصورت پودر سفید و بسیار محلول در آب عرضه میشود. این ماده به دلیل رفتار بافری و توانایی تأمین یونهای استات و آمونیوم، در واکنشهای شیمیایی و فرایندهای آزمایشگاهی کاربرد فراوانی دارد.
آمونیوم استات در کروماتوگرافی مایع (HPLC) برای تنظیم pH و رسانایی استفاده میشود. همچنین در سنتز شیمیایی بهعنوان پیشماده برای تولید آمیدها، نیتریلها و سایر ترکیبات آلی نقش دارد. این ماده در بیوشیمی برای رسوبدهی DNA و پروتئینها و نیز در تهیه بافرهای بیولوژیک کاربرد دارد. در صنایع مختلف نیز به عنوان افزودنی و تنظیمکننده pH مورد استفاده قرار میگیرد.
ویژگیها و مشخصات
| ویژگی |
توضیحات |
| نام / همنامها |
Ammonium Acetate؛ NH₄OAc |
| فرمول شیمیایی |
CH3COONH4 |
| جرم مولی |
77.08 g/mol |
| ظاهر فیزیکی |
پودر یا کریستال سفید |
| حلالیت |
کاملاً محلول در آب و الکلها |
| ویژگی کلیدی |
بافر مؤثر، منبع استات و آمونیوم، مناسب برای HPLC و واکنشهای شیمیایی |
کاربردها
- تهیه بافرها و محلولهای بیولوژیک
- کاربرد در HPLC برای کنترل pH
- سنتز آمیدها، نیتریلها و ترکیبات آلی
- رسوبدهی DNA و پروتئینها
- تنظیمکننده pH در صنایع غذایی و شیمیایی
- کاربردهای عمومی آزمایشگاهی
ایمنی و نگهداری
- در ظرف دربسته و دور از رطوبت نگهداری شود.
- در محیط خشک و خنک ذخیره گردد.
- از تماس مستقیم با چشم و پوست خودداری شود.
- بهدور از مواد اکسیدکننده ذخیره شود.
نتیجهگیری
آمونیوم استات یک ماده کاربردی در شیمی آلی، بیوشیمی، کروماتوگرافی و صنایع مختلف است. ویژگیهای بافری، حلالیت بالا و نقش مهم آن در واکنشهای شیمیایی، این ترکیب را به یکی از مواد ضروری در آزمایشگاهها و فرآیندهای صنعتی تبدیل کرده است.
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.