• • اسید آلی با دو گروه هیدروکسی و دو گروه کربوکسیلیک؛ C₄H₆O₆ (MW ≈ 150.09)
  • پودری سفید یا کریستال بی‌رنگ، محلول در آب
  • کاربرد: اسیدی‌کننده در صنایع غذایی، کنترل pH، سنتز آلی
  • دارای خاصیت کلات‌سازی و پایداری حرارتی مناسب

اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 100804
CAS Number: 87-69-4
گرید: غذایی / دارویی / تحقیقاتی