آمیلاز (Amylase) یک آنزیم است که به تجزیه نشاسته و گلیکوژن به قندهای ساده‌تر کمک می‌کند. آمیلاز باکتریایی به‌طور خاص توسط برخی باکتری‌ها تولید می‌شود و نقش مهمی در تجزیه نشاسته و کربوهیدرات‌ها در محیط‌های مختلف ایفا می‌کند.
این آنزیم در بسیاری از فرآیندهای صنعتی مانند تولید شربت گلوکز، تولید الکل، تولید مواد غذایی و همچنین در صنایع دارویی استفاده می‌شود. آمیلاز باکتریایی به طور معمول از باکتری‌هایی مانند Bacillus subtilis و Bacillus licheniformis استخراج می‌شود. این آنزیم به ویژه در دماهای بالا و pHهای قلیایی فعال‌تر است، که آن را برای استفاده در فرآیندهای صنعتی جذاب می‌کند.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: 103604
cas number: 9000-90-2
گرید: for biochemistry
موجود در انبار
۰۲۱۴۶۰۱۸۰۹۲ - ۴۶۰۱۷۸۱۶ ۴۶۰۱۴۷۱۷ - ۴۶۰۴۶۳۵۸
تهران ، بزرگراه اشرفی اصفهانی ، بالاتر از میدان پونک ، خیابان امام حسن ، پلاک 27 ، طبقه سوم
info@shimibanavash.com
شنبه تا چهارشنبه 09:00 تا 17:00
شرکت تحقیقاتی بازرگانی شیمی بان به شماره ثبت 567695 از ابتدای دهه نود با هدف ارائه خدمات برتر آزمایشگاهی و معرفی تکنولوژی روز دنیا شروع به فعالیت نمود
