کلسیم استات 1 آبه (Calcium Acetate Monohydrate) یک نمک آلی کلسیم است که بهصورت پودر سفید عرضه میشود و در صنایع غذایی، دارویی، آزمایشگاهی و تصفیه آب کاربرد دارد. این ماده بهعنوان تنظیمکننده pH، منبع کلسیم، منعقدکننده و افزودنی غذایی مورد استفاده قرار میگیرد.
ظاهر: پودر سفید
فرمول شیمیایی: C₄H₆CaO₄·H₂O
جرم مولی: 176.18 g/mol
کاربرد: تنظیم pH، صنایع غذایی، دارویی، آزمایشگاهی و تصفیه آب