پتاسیم سیترات تریبیسیک (Potassium Citrate Tribasic) یک نمک آلی-معدنی سفیدرنگ و محلول در آب است که در صنایع غذایی، دارویی، آزمایشگاهی و بیوشیمی بهعنوان بافر، تنظیمکننده pH، آنتیاکسیدان و عامل کلاتکننده استفاده میشود.
ظاهر: پودر یا کریستال سفید
فرمول شیمیایی: K3C6H5O7
جرم مولی: 324.41 g/mol
کاربرد: صنایع غذایی، تولید مکملها، تنظیم pH، بیوشیمی، محیطهای کشت و کاربردهای آزمایشگاهی