سولفات آمونیوم (Ammonium Sulfate) یک نمک معدنی سفیدرنگ و پایدار است که بهعنوان منبع یونهای آمونیوم (NH₄⁺) و سولفات (SO₄²⁻) در صنایع مختلف، کشاورزی، محیطکشت و آزمایشگاهها کاربرد گسترده دارد. این ماده در صنایع غذایی و دارویی نیز بهعنوان افزودنی مجاز استفاده میشود.