دی گالاکتورونیک اسید مونوهیدرات (D-Galacturonic acid monohydrate) یک ترکیب شیمیایی است که در ساختارهای پلیمری مانند پکتین، که در بسیاری از میوهها وجود دارد، یافت میشود. این ترکیب یک اسید قندی است که بهویژه در فرآیندهای بیوشیمیایی و صنایع غذایی کاربرد دارد. دی گالاکتورونیک اسید بهعنوان واحد ساختمانی در پکتین عمل میکند و بهعنوان یک ماده مهم در مطالعات زیستپزشکی و صنایع مختلف شناخته میشود.