• استر سه‌گانهٔ گلیسرول؛ C₉H₁₄O₆ (MW≈218.20)
• مایع بی‌رنگ؛ b.p.≈258–260 °C؛ ρ≈1.15–1.16 g/mL
• حل‌پذیری محدود در آب؛ امتزاج‌پذیر با EtOH/استون/اترها
• پلاستیسایزر، Humectant و هم‌حلال؛ افزودنی غذایی E1518

اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 103000
CAS Number: 102-76-1
گرید: غذایی (E1518) / دارویی / آرایشی‌بهداشتی / صنعتی