بایگانی‌های تترا- سدیم دی فسفات دکا هیدرات

تتراسدیم دی‌فسفات دکاهیدرات، با فرمول Na₄P₂O₇ • 10H₂O، یک ترکیب بلوری سفید است. مورد استفاده در صنایع غذایی به عنوان افزودنی غذایی و در صنایع شوینده و آب و فاضلاب به عنوان ماده شستشوی مؤثر. این ترکیب به عنوان مهارکننده اسید در محصولات غذایی و کنترل pH در فرآیندهای صنعتی به کار می‌رود.