بافر پپتون واتر (Buffered Peptone Water) یک محیط پیشغنیسازی غیرانتخابی است که بهطور گسترده برای احیای باکتریهای آسیبدیده، بهویژه سالمونلا، در نمونههای غذایی و محیطی مورد استفاده قرار میگیرد. این محیط با داشتن بافر مناسب، از کاهش pH ناشی از متابولیسم میکروبی جلوگیری کرده و شرایط ایدهآلی برای رشد اولیه میکروارگانیسمها فراهم میکند.
ظاهر: پودر زرد کمرنگ
نوع محیط: پیشغنیسازی (Pre-enrichment)
کاربرد: احیای سالمونلا و باکتریهای آسیبدیده، آمادهسازی نمونه قبل از کشت انتخابی
حوزه مصرف: میکروبیولوژی، صنایع غذایی، کنترل کیفی، آزمایشگاههای سلامت