اکتادکانول (Stearyl alcohol) یک الکل چرب با فرمول شیمیایی C₁₈H₃₆O است. این ترکیب یک ترکیب آلی است که بهطور طبیعی در چربیها و روغنهای گیاهی و حیوانی یافت میشود. اکتادکانول بیشتر بهعنوان یک ترکیب نرمکننده و تثبیتکننده در محصولات آرایشی و بهداشتی، همچنین بهعنوان یک عامل امولسیفایر و محافظ در صنعت مواد غذایی و دارویی به کار میرود.