ال-سیستئین (L-Cysteine) یک آمینو اسید حاوی گوگرد است که در بسیاری از پروتئینها به صورت طبیعی یافت میشود و در متابولیسم سلولی نقش مهمی ایفا میکند. این آمینو اسید یکی از پیشسازهای گلوتاتیون (یک آنتیاکسیدان مهم در بدن) است و در بسیاری از فرآیندهای بیوشیمیایی مانند تنظیم استرس اکسیداتیو و دفع سموم مشارکت دارد.
ال سیستئین (L-Cysteine) یک اسید آمینه گوگردی است که به طور طبیعی در بدن انسان و سایر موجودات زنده وجود دارد. این اسید آمینه در ساخت پروتئینها و آنزیمها نقش دارد و به عنوان یک پیشماده برای تولید ترکیبات حاوی گوگرد در بدن عمل میکند.