اس-کربوکسی متیل-ال-سیستئین (S-Carboxymethyl-L-cysteine) یک ترکیب شیمیایی است که به‌طور خاص از آمینو اسید ال-سیستئین مشتق شده است. این ترکیب دارای یک گروه کربوکسی متیل در موقعیت گروه تیول (–SH) سیستئین است که خواص خاصی به آن می‌دهد و از آن به عنوان یک ترکیب فعال در مطالعات شیمیایی و درمانی استفاده می‌شود.