اسید کارمینیک (Carminic acid) یک رنگدانه طبیعی و آلی است که از حشره کوشینال استخراج شده و بهعنوان رنگ قرمز در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و همچنین در آزمایشگاهها مورد استفاده قرار میگیرد.
ظاهر: پودر قرمز تیره تا قرمز بنفش
فرمول شیمیایی: C₂₂H₂₀O₁₃
جرم مولی: 492.39 g/mol
کاربرد: صنایع غذایی، صنایع آرایشی و بهداشتی، رنگسنجی و کاربردهای تحقیقاتی