استیک اسید (Acetic acid) که بهطور خاص به عنوان استیک اسید یخچال یا 100% شناخته میشود، یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی CH₃COOH است. این ترکیب بهطور طبیعی در سرکه یافت میشود و مسئول طعم ترش و بوی خاص سرکه است. زمانی که از عبارت “استیک اسید یخچال” استفاده میشود، منظور استیک اسید خالص با غلظت 100% است که بهصورت مایع بیرنگ و شفاف در دمای اتاق یافت میشود.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: 100063
cas number: 64-19-7
گرید: anhydrous for analysis EMSURE® ACS,ISO,Reag. Ph Eur