آلفا-آمیلاز (α-Amylase) یک آنزیم تجزیهکننده نشاسته است که از منابع باکتریایی استخراج میشود و در آزمایشهای بیوشیمی، صنایع غذایی و تولید آنزیمهای صنعتی کاربرد دارد.
منبع: باکتریایی
ظاهر: پودر
کاربرد: تحقیقاتی و صنعتی
اطلاعات کوتاه محصول: Catalog Number: 103604 CAS Number: 9000-90-2 گرید: بیوشیمی / آزمایشگاهی