α-گلوکوزیداز (α-glucosidase) آنزیمی است که وظیفه تجزیه گلیکوزیدها، به ویژه گلوکز و سایر قندهای پیچیده، را بر عهده دارد. این آنزیم به طور طبیعی در بدن انسان و بسیاری از موجودات زنده یافت می‌شود و نقش مهمی در متابولیسم کربوهیدرات‌ها دارد. همچنین، α-گلوکوزیدازهایی که از منابع مختلف به ویژه از میکروارگانیسم‌ها مانند Saccharomyces cerevisiae (یک نوع مخمر) استخراج می‌شوند، به دلیل ویژگی‌های خاص خود در کاربردهای مختلف علمی و صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

اطلاعات کوتاه محصول :

catalog number : G5003

cas number : 9001-42-7

گرید : Type I, lyophilized powder, ≥10 units/mg protein (using p-nitrophenyl α-D-glucoside as substrate.)