• آنتی‌اکسیدان آلی؛ C₁₀H₁₂O₅ (MW≈212.20)
• پودر سفید تا زرد؛ m.p.≈150 °C
• کم‌محلول در آب؛ محلول در الکل و پروپیلن گلیکول
• کاربرد: نگهدارنده غذایی، دارویی و آرایشی

اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 820599
CAS Number: 121-79-9
گرید: غذایی / دارویی / آزمایشگاهی