مواد شیمیایی صنایع غذایی

شناسه محصول: 840122
اسپن 65 (Span 65) کد 840122 اصلی مرک
اسپن 65 (Span 65) که با نام Sorbitan Tristearate نیز شناخته می‌شود، یک امولسیفایر غیر یونی با پایه اسید استئاریک است. این ماده به‌صورت پودر یا پرک‌های زرد کم‌رنگ عرضه شده و در فرمولاسیون‌های آرایشی–بهداشتی، صنایع غذایی، داروسازی و امولسیون‌های روغن در آب کاربرد گسترده دارد.
- ظاهر: پودر یا پرک زرد کم‌رنگ
- فرمول شیمیایی: C₆₀H₁₀₈O₈
- جرم مولی: 933.42 g/mol
- کاربرد: امولسیفایر، پایدارکننده، عامل قوام‌دهنده در صنایع آرایشی، غذایی و دارویی
اطلاعات کوتاه محصول:

Catalog Number: 840122
CAS Number: 26658-19-5
گرید: صنعتی / آرایشی و بهداشتی / غذایی / آزمایشگاهی
موجود در انبار
اسپن 60 (Span 60) کد 840121 اصلی مرک
اسپن 60 (Span 60) که با نام Sorbitan Monostearate نیز شناخته می‌شود، یک امولسیفایر غیر یونی با پایه اسید استئاریک است. این ماده به‌صورت پودر یا پرک‌های کرم تا زردرنگ عرضه شده و در صنایع آرایشی–بهداشتی، غذایی، دارویی و تولید امولسیون‌های روغن در آب کاربرد دارد.
- ظاهر: پودر یا پرک زرد کم‌رنگ تا کرم
- فرمول شیمیایی: C₂₄H₄₆O₆
- جرم مولی: 430.60 g/mol
- کاربرد: امولسیفایر در آرایشی–بهداشتی، غذایی، دارویی، پایدارکننده و قوام‌دهنده
اطلاعات کوتاه محصول:

Catalog Number: 840121
CAS Number: 1338-41-6
گرید: آرایشی و بهداشتی / غذایی / صنعتی / آزمایشگاهی
موجود در انبار
شناسه محصول: 840119
اسپن 20 (Span 20) کد 840119 اصلی مرک
اسپن 20 (Span 20) که با نام Sorbitan Monolaurate نیز شناخته می‌شود، یک امولسیفایر غیر یونی با HLB پایین است که در فرمولاسیون‌های آرایشی، بهداشتی، دارویی و غذایی برای ایجاد و پایداری امولسیون‌های روغن در آب به‌کار می‌رود. این ماده به‌صورت مایع زرد کم‌رنگ تا غلیظ عرضه می‌شود.
- ظاهر: مایع زرد کم‌رنگ تا قهوه‌ای روشن
- فرمول شیمیایی: C₁₈H₃₄O₆
- جرم مولی: 346.45 g/mol
- کاربرد: امولسیفایر، پایدارکننده، قوام‌دهنده در آرایشی–بهداشتی، دارویی و صنایع غذایی
اطلاعات کوتاه محصول:

Catalog Number: 840119
CAS Number: 1338-39-2
گرید: آرایشی–بهداشتی / غذایی / صنعتی / آزمایشگاهی
موجود در انبار
شناسه محصول: L9037
آمینو اسید ال‌ لیزین مونوهیدرات (L-Lysine Monohydrate) کد L9037 اصلی سیگما
ال‌ لیزین مونوهیدرات (L-Lysine Monohydrate) یک آمینواسید ضروری و از اسیدهای آمینه بازی است که به‌صورت پودر سفید عرضه می‌شود. این ترکیب در بیوشیمی، تغذیه، محیط‌کشت‌های میکروبی، صنایع دارویی و مکمل‌های غذایی کاربرد فراوان دارد.
- ظاهر: پودر سفید
- فرمول شیمیایی: C₆H₁₄N₂O₂·H₂O
- جرم مولی: 182.22 g/mol
- کاربرد: بیوشیمی، محیط‌کشت سلولی و میکروبی، تغذیه، تحقیقات زیستی، مکمل‌های غذایی
اطلاعات کوتاه محصول:

Catalog Number: L9037
CAS Number: 39665-12-8
گرید: آزمایشگاهی / بیوشیمی
موجود در انبار
شناسه محصول: 93829
آمینو اسید ال‌ تیروزین (L-Tyrosine) BioUltra کد 93829 اصلی سیگما
ال‌ تیروزین (L-Tyrosine) BioUltra یک آمینواسید آروماتیک و غیرضروری است که در مسیرهای زیستی مهم مانند سنتز پروتئین، تولید نوروترنسمیترها و متابولیسم هورمونی نقش کلیدی دارد. این ماده به‌صورت پودر سفید عرضه شده و در بیوشیمی، محیط‌کشت، تحقیقات سلولی و تولید مکمل‌های تغذیه‌ای کاربرد دارد.
- ظاهر: پودر سفید
- فرمول شیمیایی: C₉H₁₁NO₃
- جرم مولی: 181.19 g/mol
- کاربرد: بیوشیمی، محیط‌کشت سلولی، علوم اعصاب، مکمل‌های تغذیه‌ای، تحقیقات زیستی
اطلاعات کوتاه محصول:

Catalog Number: 93829
CAS Number: 60-18-4
گرید: بیوشیمی / آزمایشگاهی
موجود در انبار
شناسه محصول: T8566
آمینو اسید ال‌ تیروزین (L-Tyrosine) کد T8566 اصلی سیگما
ال‌تیروزین (L-Tyrosine) یک آمینواسید آروماتیک و از مهم‌ترین پیش‌سازهای بیولوژیکی در سنتز پروتئین‌ها، هورمون‌های تیروئیدی و نوروترنسمیترها است. این ماده به‌صورت پودر سفید عرضه شده و در بیوشیمی، محیط‌کشت، علوم اعصاب، فرمولاسیون‌های دارویی و مکمل‌های تغذیه‌ای کاربرد گسترده دارد.
- ظاهر: پودر سفید
- فرمول شیمیایی: C₉H₁₁NO₃
- جرم مولی: 181.19 g/mol
- کاربرد: محیط‌کشت، تحقیقات زیستی، علوم اعصاب، مکمل‌های غذایی، بیوشیمی و زیست‌فناوری
اطلاعات کوتاه محصول:

Catalog Number: T8566
CAS Number: 60-18-4
گرید: آزمایشگاهی / بیوشیمی / غذایی
موجود در انبار
شناسه محصول: 124592
ویتامین B12 (Cobalamin) کد 124592 اصلی مرک
ویتامین B12 (Cobalamin) یکی از مهم‌ترین ویتامین‌های گروه B است که به صورت پودر قرمز تیره عرضه می‌شود و در آزمایشگاه‌ها برای تحقیقات بیوشیمیایی، میکروبیولوژی و فرمولاسیون‌های تغذیه‌ای استفاده می‌گردد.
- ظاهر: پودر قرمز تا قرمز تیره
- فرمول شیمیایی: C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁₄P
- جرم مولی: 1355.37 g/mol
- کاربرد: تحقیقات تغذیه‌ای، مطالعات بیوشیمیایی و محیط‌های کشت میکروبی
اطلاعات کوتاه محصول:

Catalog Number: 124592
CAS Number: 68-19-9
گرید: بیوشیمیایی
موجود در انبار
شناسه محصول: 101252
نشاسته (Starch) کد 101252 اصلی مرک
نشاسته (Starch) یک پلی‌ساکارید طبیعی سفیدرنگ است که از منابع گیاهی استخراج شده و در آزمایشگاه‌ها، صنایع غذایی، دارویی و کاربردهای تحقیقاتی به عنوان ماده ضخیم‌کننده، پایدارکننده و عامل ایجاد قوام مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- ظاهر: پودر سفید، بدون بو
- فرمول کلی: (C₆H₁₀O₅)n
- نوع ساختار: پلی‌ساکارید طبیعی شامل آمیلوز و آمیلوپکتین
- کاربرد: صنایع غذایی، داروسازی، محیط‌های کشت، کاربردهای تحقیقاتی و شیمیایی
اطلاعات کوتاه محصول:

Catalog Number: 101252
CAS Number: 9005-84-9
گرید: آزمایشگاهی
موجود در انبار
شناسه محصول: 104873
مونو پتاسیم فسفات (Monopotassium Phosphate) کد 104873 اصلی مرک
مونو پتاسیم فسفات (Monopotassium Phosphate) یک ترکیب معدنی سفید و محلول در آب است که به عنوان منبع پتاسیم و فسفر در آزمایشگاه‌ها، صنایع غذایی، محیط‌های کشت و همچنین فرآیندهای شیمیایی استفاده می‌شود.
- ظاهر: پودر سفید یا دانه‌ای
- فرمول شیمیایی: KH₂PO₄
- جرم مولی: 136.09 g/mol
- کاربرد: بافرهای آزمایشگاهی، محیط کشت، تهیه محلول‌های مغذی، صنایع غذایی و شیمیایی
اطلاعات کوتاه محصول:

Catalog Number: 104873
CAS Number: 7778-77-0
گرید: آزمایشگاهی
موجود در انبار
شناسه محصول: 106528
متابی‌سولفیت سدیم (Sodium Metabisulfite) کد 106528 اصلی مرک
متابی‌سولفیت سدیم (Sodium Metabisulfite) یک ترکیب پودری سفید تا زرد淡 است که به‌عنوان یک عامل احیاکننده، آنتی‌اکسیدان و نگهدارنده در صنایع مختلف استفاده می‌شود. این ماده در آب حل شده و محلول‌های سولفیتی با خاصیت احیایی ایجاد می‌کند.
- ظاهر: پودر سفید تا زرد淡
- فرمول شیمیایی: Na₂S₂O₅
- جرم مولی: 190.10 g/mol
- کاربرد: عامل احیاکننده، آنتی‌اکسیدان، نگهدارنده، تصفیه، سنتز شیمیایی
اطلاعات کوتاه محصول:

Catalog Number: 106528
CAS Number: 7681-57-4
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
شناسه محصول: 104092
گلیسیرین (Glycerin) کد 104092 اصلی مرک
گلیسیرین (Glycerin) یک الکل سه‌هیدریک، بی‌رنگ، بی‌بو و با ویسکوزیته بالا است که در صنایع آرایشی–بهداشتی، دارویی، غذایی و آزمایشگاهی کاربرد فراوان دارد. این ترکیب رطوبت‌دوست بوده و به‌عنوان حلال، روان‌کننده، مرطوب‌کننده و پایدارکننده در فرمولاسیون‌های مختلف به‌کار می‌رود.
- ظاهر: مایع بی‌رنگ و ویسکوز
- فرمول شیمیایی: C₃H₈O₃
- جرم مولی: 92.09 g/mol
- کاربرد: صنایع آرایشی، دارویی، غذایی، آزمایشگاهی و شیمیایی
اطلاعات کوتاه محصول:

Catalog Number: 104092
CAS Number: 56-81-5
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
شناسه محصول: 104074
گلوکز 1 آبه (Glucose Monohydrate) کد 104074 اصلی مرک
گلوکز 1 آبه (Glucose Monohydrate) یک ترکیب کربوهیدراتی خالص با ساختار کریستالی و حلالیت بالا در آب است که در صنایع غذایی، دارویی، بیوشیمی و آزمایشگاه‌ها به‌طور گسترده استفاده می‌شود. این ماده به‌عنوان منبع انرژی، پایدارکننده و عامل تغذیه‌ای در محیط‌های کشت و فرمولاسیون‌ها کاربرد دارد.
- ظاهر: پودر کریستالی سفید
- فرمول شیمیایی: C₆H₁₂O₆·H₂O
- جرم مولی: 198.17 g/mol
- کاربرد: صنایع غذایی، دارویی، محیط‌های کشت، بیوشیمی و تحقیقات آزمایشگاهی
اطلاعات کوتاه محصول:

Catalog Number: 104074
CAS Number: 14431-43-7
گرید: آزمایشگاهی / غذایی / بیوشیمی
موجود در انبار