متانول (CH₃OH) یک الکل بی‌رنگ و فرار است که به عنوان الکل چوب نیز شناخته می‌شود. این ماده در صنعت شیمیایی به‌عنوان ماده اولیه تولید فرمالدئید و سایر ترکیبات شیمیایی استفاده می‌شود. متانول همچنین به‌عنوان سوخت در موتورهای احتراق داخلی و حلال در صنایع رنگ و داروسازی کاربرد دارد. این ترکیب به شدت سمی است و مصرف آن می‌تواند منجر به مسمومیت و آسیب به سیستم عصبی و بینایی شود. تولید متانول معمولاً از طریق گاز طبیعی و فرآیندهای کاتالیزوری انجام می‌شود. به‌دلیل خطرات آن، کار با متانول نیاز به احتیاط ویژه دارد.
