اتانول (C₂H₅OH)، که به عنوان الکل اتیلیک شناخته می‌شود، یک مایع بی‌رنگ و شفاف با بوی خاص الکلی است. این ماده یکی از متداول‌ترین الکل‌ها و اصلی‌ترین جزء نوشیدنی‌های الکلی مانند آبجو و شراب است. اتانول همچنین به عنوان حلال در صنایع شیمیایی و داروسازی و به عنوان سوخت بیواتانول در خودروها استفاده می‌شود. تولید اتانول می‌تواند از طریق تخمیر قندهای طبیعی با استفاده از مخمرها یا از طریق سنتز شیمیایی از اتیلن و آب انجام شود. این ماده در مقادیر بالا می‌تواند سمی باشد و منجر به مسمومیت الکلی شود. اتانول به شدت قابل اشتعال است و باید با احتیاط نگهداری شود. همچنین، می‌تواند با اکسیدکننده‌ها واکنش دهد و گازهای خطرناک تولید کند. در مقادیر کم، اتانول به عنوان طعم‌دهنده در مواد غذایی نیز کاربرد دارد. این ماده در تاریخ بشری به عنوان یکی از قدیمی‌ترین نوشیدنی‌ها شناخته شده است. آگاهی از خواص و خطرات اتانول برای استفاده ایمن و مؤثر از آن ضروری است.

اطلاعات کوتاه محصول :

catalog number : 100983

گرید : آنالیز