SPS آگار

محیط کشت SPS آگار چیست؟

SPS آگار یا سولفیت پولی میکسین سولفات دیازین آگار یک ماده متوسط انتخابی می باشد که برای بازیابی و تشخیص کلستریدیوم غذاهای تازه و یا حفظ شده استفاده می شود. این محیط کشت توسط آنگلوتی تولید شد و دارای سولفیت دیازین و سولفات پلو میکسین B می باشد.

SPS آگار چه کاربردی دارد؟

از اس پی اس اگار برای جداسازی و تشخیص کلستردیوم پرفرینژن های موجود در مواد غذایی استفاده می شود. مواد غذایی خاصی برای این محیط کشت مدنظر نیست بلکه هر نوع مواد غذایی را می توان توسط اس پی اس آگار مورد آزمایش قرار داد.

ترکیباتی که در این محیط کشت وجود دارد شامل آسین پپتون، سولفات یازین، عصاره مخمر، سولفیت سدیم، آگار باکتریولوژیک، سیترات فریک و پلی مکسین سولفات می باشد. این ترکیبات به اندازه های مختلفی در اس پی اس اگار وجود دارد.

کازئین پپتون نیتروژن، ویتامین، مواد معدنی و اسید آمینه های ضروری برای رشد را به وجود می ‌آورد. عصاره مخمری که در اس پی اس اگار وجود دارد منبع اصلی ویتامین ها به ویژه گروه ویتامین های B می باشد.