فروش ژلاتین

به طور معمول ژلاتین با جوشاندن استخوان حیوانات، غضروف‌ها و پوست آنها کلاژن گرفته می‌شود و ژلاتین به دست می‌آید.زمانی که کلاژن فرآوری شود به ماده‌ای بی‌رنگ و بی‌مزه به نام ژلاتین تبدیل می‌شود. ژلاتین پس از آنکه سرد شود بافتی ژله مانند پیدا می‌کند.

ژلاتین در آب سرد نامحلول است ولی در آب گرم حل می‌شود. این ماده تا ده برابر حجم خود آب جذب کرده و در دمای ۴۰ تا ۵۰ درجه سانتی‌گراد تشکیل ژل می‌دهد. فواید استفاده از ژلاتین
ژلاتین حاوی مقادیر بالایی پروتئین است. پروتئین‌های ژلاتین به طور عمده متشکل از اسید آمینه‌های گلایسین و پرولین است که بسیاری از افراد به میزان لازم آنها را مصرف نمی‌کنند، درحالی که این اسیدهای آمینه نه تنها برای پوست، مو و ناخن مفید است بلکه باعث عملکرد مطلوب سیستم ایمنی می شود.

فروش مرک (merck ) ساخارین

قندی که در کارخانجات تولیدی مانند آب‌میوه‌های صنعتی، نوشابه، کیک و بیسکوئیت، شکلات و انواع خوراکی‌های شیرین استفاده می‌شود، قندی که ما روزانه مصرف می‌کنیم نیست، بلکه ماده‌ای شیمیایی است بنام ساخارین که تنها مزه‌ی شیرینی دارد و تماماً شیمایی بوده و ذره‌ای از آن طبیعی و گیاهی نیست، تماماً دست ساخت بشر و مضر جهت سلامتی.

خصوصیات ساخارین

• تولید آسان
• پایداری در برابر حرارت
• ساخارین با اینکه شیرین تر از شکر است ولی دارای کالری کمتری است.
• ساخارین در آب به مقدار کم محلول است.
• ساخارین محلول در آمیل استات، اتیل استات و بنزن است.

فروش مرک (merck ) ساکارز (گرید دارویی)

خصوصیات ساکارز (گرید دارویی)

• ساکارز با ذوب شدن و تجزیه شدن تشکیل کارامل می دهد.

موارد مصرف ساکارز (گرید دارویی)

• نقش های احساسی: شیرینی، افزایش دهنده طعم، پوشانندهٔ طعم تلخ یا شور، تعدیل کننده بافت و احساس دهانی (mouth feel )
• نقشهای ظاهری: افزایش دهنده رنگ، ظاهر سطحی، آرایش دهنده سطحی
• نقش های فیزیکی: کنترل کریستالیزاسیون ، عامل حجم دهنده، حامل مواد متشکله ریز، ویسکوزیته ، فشار اسموتیک، تعدیل نقطه انجماد، افزایش نقطهٔ ذوب، اسیدیته آب و فشار تبخیر، نگهداری رطوبت و حلالیت
• نقشهای میکروبیولوژیکی: نگهداری ( preservation )، تخمیر
• نقش های شیمیایی: درجه بالای خلوص، پیش ساز رنگ، پیش ساز طعم، آنتی اکسیدان

سالسیلیک اسید یک اسید اسید آلی است که به طور زیستی از آمینو اسید فنیل آلانین سنتز می شود و همچنین گیاهان نیز می توانند به مقداری قابل توجهی اسید سالیسیلیک آزاد کنند. سالیسیلیک اسید دارای خواص دارویی بسیار بوده و در صنعت داروسازی مورد استفاده قرار می گیرد. سالیسیلیک اسید را می توان به طور طبیعی در نوشیدنی هایی ماننده قهوه و چای و موادغدایی همچون آجیل، سیب زمینی و روغن زیتون یافت.

ویژگی سالسیلیک اسید

• ماده سفید رنگ بدون بو
• در آب حل می شود

کاربرد سالسیلیک اسید

• از محلول آن در درمان میخچه
• برای از بین بردن شوره سر و التهابات سبوره‌ای پوست سر
• درمان عفونت های قارچی مانند آکنه ولگاریس و تینه آ
• به عنوان نگهدارنده  مواد غذایی

فروش مرک (merck ) ستیل الکل

خصوصیات ستیل الکل

• عیر سمی است.
• در طبیعت جذب میشود.
• نسبت به اکسیژن قابل نفوذ است.
• جامدی به شکل بلورهای سفید رنگ است.
• باعث حساسیت در افراد حساس به اگزما میشود.

کاربردهای ستیل الکل

• در شامپو ها به عنوان عامل کدر کننده استفاده میشود.
• به عنوان عامل امولسیفیر در کرم ها و لوسیون های پوست استفاده میشود.
• به عنوان عامل ایجاد لغزندگی استفاده میشود.

فروش مرک (merck ) ستاولن

ویژگی های ستاولن

• ضد میکروب و ضد قارج

کاربردهای ستاولن

• استفاده به عنوان آنتی بیوتیک
• استفاده در واکسن ها
• استفاده در شامپو ها و محصولات مراقبت پوست

فروش مرک (merck ) سدیم آزید

خصوصیات سدیم آزید

• سدیم آزید ماده ای سمی است.
• سدیم آزید بشدت در آب و آمونیاک حل می شود.
• سدیم آزید به مقدار کمی در بنزن حل می شود و غیر قابل حل در اتر، استون، هگزان و کلروفرم است.

موارد مصرف سدیم آزید

• شناخته شده ترین کاربرد سدیم آزید بعنوان گاز پرکننده در کیسه های هوای خودروهاست؛ در کیسه هوای خودرو که برای مواقع تصادف کار گذاشته می شود، سدیم آزید (NaN3) وجود دارد که سریعاً واکنش می دهد. هنگامی که خودروی شخص با ماشین دیگری تصادف می کند، سدیم آزید موجود در کیسه هوا که بسیار سمی هم است به سرعت به فلز سدیم و گاز نیتروژن تبدیل می شود.
• از دیگر کاربردهای سدیم آزید می توان به ضدعفونی کننده ها و مواد محافظ، استفاده در سنتزهای آلی و غیرآلی، بیوشیمی و بیوپزشکی و کشاورزی اشاره کرد.

فروش مرک (merck )سدیم برمید

خصوصیات سدیم برمید

• سدیم برمید ماده ای با سمیت کم است.
• برمید سدیم قابل حل در آب، الکل و آمونیاک مایع است و غیرقابل حل در استون می باشد.

موارد مصرف سدیم برمید

سدیم برمید مفیدترین برمید غیرمعدنی در صنعت است.

• سدیم برمید همراه با کلر بعنوان یک ضدعفونی کننده برای حمام گرم و استخر شنا استفاده می شود.
• از سدیم برمید بعنوان کاتالیزور در واکنش های اکسیداسیون استفاده می کنند.
• از سدیم برمید بعنوان ضدانعقاد، ضدتشنج و آرام بخش در پزشکی استفاده می شود.
• همچنین برمید سدیم در صنعت نفت نیز کاربرد دارد.

فروش مرک ( merck) سدیم برومات

سدیم برمات ( Sodium bromate)( NaBrO_۳) ترکیبی شیمیایی است  که جرم مولی  آن 150.89 g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، بی‌رنگ یا جامد سفید بی‌بو است.