سدیم کلرید، یک ترکیب یونی است که از واکنش بین سدیم مذاب و گاز کلر بدست می آید. این واکنش همراه با تولید گرما و نور انجام می گیرد. در طی این واکنش یک الکترون از اتم های سدیم به اتمهای کلر منتقل می شود و هر دو به آرایش هشت تایی می رسند. در این فرآیند سدیم به کاتیون سدیم و کلر به آنیون کلرید تبدیل می شود. منبع اصلی تهیه سدیم کلرید معادن نمک می‌باشند، ولی از آب‌های شور (مانند دریاچه ارومیه) نیز قابل استحصال است.
خصوصیات سدیم کلرید
- نمک طعام به دلیل طعم‌زدائی و خوش طعم کنندگی، خاصیت ضدعفونی و نگهداری و یا برخی خواص تکنولوژی دیگر به غذاها اضافه می‌گردد.
- سدیم کلرید محلول در آب است.
موارد مصرف سدیم کلرید
- سدیم کلرید در مقیاس صنعتی به عنوان عامل یخ زدایی در آب و هوای بسیار سرد استفاده می شود.
- سدیم کلرید برای تولید کربنات سدیم و کلرید کلسیم استفاده میشود. کربنات سدیم در تولید شیشه آلات و کربنات کلسیم برای تولید رنگ کاربرد دارد.
- از سدیم کلرید به عنوان یک شستشو دهنده آلاینده های آلی و برای جداسازی رنگ رسوب استفاده می شود.
- در پزشکی از محلول سدیم کلرید و آب به عنوان رایجترین سُرم برای تزریقات وریدی استفاده می شود.
نظرات
هیچ دیدگاهی ثبت نشده است.