پیریدوکسین هیدروکلراید (Pyridoxine HCl) شکل پایدار و محلول در آب ویتامین B6 است که در صنایع دارویی، غذایی و تحقیقات بیوشیمیایی کاربرد گسترده دارد. این ماده از مهمترین کوفاکتورهای آنزیمی بوده و در بیش از صد واکنش متابولیکی بدن از جمله متابولیسم آمینواسیدها، لیپیدها و گلوکز نقش دارد.
این ترکیب بهصورت پودر سفید، با پایداری مناسب و حلالیت بالا عرضه میشود و به دلیل ویژگیهای بیوشیمیایی خاص، در محیط کشت، تولید مکملهای تغذیهای، فرمولاسیون دارویی و مطالعات متابولیک کاربرد فراوان دارد.
ویژگیها و مشخصات
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام / همنامها | Pyridoxine Hydrochloride؛ Vitamin B6 |
| فرمول شیمیایی | C₈H₁₁NO₃·HCl |
| جرم مولی | 205.64 g/mol |
| ظاهر فیزیکی | پودر سفید |
| حلالیت | محلول در آب |
| کاربردها | داروسازی، صنایع غذایی، محیطهای کشت، مکملسازی، تحقیقات بیوشیمی |
کاربردها
- استفاده در فرمولاسیون داروها و مکملهای ویتامینی
- افزودنی غذایی و ویتامینی در تقویت محصولات غذایی
- جزء ضروری محیطهای کشت میکروبی و سلولی
- کاربرد گسترده در مطالعات متابولیک و بیوشیمیایی
ایمنی و نکات نگهداری
- در محفظه دربسته و دور از رطوبت قرار گیرد.
- از نور مستقیم و دمای بالا محافظت شود.
- در محیط خشک و خنک نگهداری شود.
نتیجهگیری
پیریدوکسین هیدروکلراید بهعنوان شکل پایدار و مؤثر ویتامین B6، مادهای ضروری در صنایع غذایی، دارویی و آزمایشگاهی بوده و به دلیل حلالیت بالا و ساختار پایدار، انتخابی ایدهآل برای کاربردهای تخصصی است.
