پتاسیم بی‌کربنات (Potassium Bicarbonate) کد 237205 اصلی سیگما

پتاسیم بی‌کربنات (Potassium Bicarbonate) یک ترکیب معدنی سفید، بی‌بو و محلول در آب است که به‌عنوان منبع یون‌های پتاسیم و بی‌کربنات در صنایع غذایی، کشاورزی، شیمیایی و کاربردهای آزمایشگاهی استفاده می‌شود.

ظاهر: پودر یا کریستال سفید
فرمول شیمیایی: KHCO₃
جرم مولی: 100.12 g/mol
کاربرد: تنظیم pH، افزودنی غذایی، کاربرد کشاورزی، تهیه محلول‌ها و استفاده‌های آزمایشگاهی

اطلاعات کوتاه محصول:

Catalog Number: 237205
CAS Number: 298-14-6
گرید: آزمایشگاهی / غذایی / صنعتی

برند: مرک (Merck)

تماس بگیرید

استعلام قیمت / ثبت سفارش

پتاسیم بی‌کربنات (Potassium Bicarbonate) یک نمک معدنی سفید و بی‌بو است که به‌عنوان منبع یون‌های پتاسیم و بی‌کربنات در بسیاری از صنایع و فرآیندهای آزمایشگاهی استفاده می‌شود. این ماده به‌خوبی در آب حل شده و به‌عنوان تنظیم‌کننده pH، عامل قلیایی ملایم و افزودنی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

در صنایع غذایی، پتاسیم بی‌کربنات به‌عنوان عامل ورآورنده، بافر، پایدارکننده و جایگزین سدیم بی‌کربنات در محصولات کم‌سدیم استفاده می‌شود. همچنین در کشاورزی به عنوان قارچ‌کش ملایم و اصلاح‌کننده pH خاک کاربرد دارد. در آزمایشگاه‌ها نیز این ترکیب برای تهیه محلول‌های بافر و انجام واکنش‌های شیمیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ویژگی‌ها و مشخصات

ویژگی	توضیحات
نام / هم‌نام‌ها	Potassium Bicarbonate؛ KHCO₃؛ Potassium Hydrogen Carbonate
فرمول شیمیایی	KHCO₃
جرم مولی	100.12 g/mol
ظاهر فیزیکی	پودر سفید، بی‌بو
حلالیت	محلول در آب؛ ایجاد محلول با pH قلیایی ملایم
ویژگی کلیدی	تنظیم‌کننده pH، عامل قلیایی ملایم، افزودنی غذایی

کاربردها

افزودنی غذایی، بافر و عامل ورآورنده
استفاده در محصولات کم‌سدیم
اصلاح pH و کنترل قارچ در کشاورزی
تهیه محلول‌ها و بافرهای آزمایشگاهی
سنتزهای شیمیایی و تنظیم pH محلول‌ها

ایمنی و نگهداری

در محیط خشک و دور از رطوبت نگهداری شود.
ظرف محکم بسته بماند.
در صورت تماس طولانی‌مدت با پوست یا چشم، شستشو انجام شود.

نتیجه‌گیری

پتاسیم بی‌کربنات یک ترکیب مهم و پرکاربرد در صنایع غذایی، کشاورزی، شیمیایی و آزمایشگاهی است. خاصیت قلیایی ملایم، پایداری مناسب و عملکرد چندمنظوره آن را به گزینه‌ای ضروری در بسیاری از کاربردهای تخصصی تبدیل کرده است.

جدول مشخصات

catalog number	237205
cas number	298-14-6
شرکت سازنده	سیگما
کشور سازنده	آمریکا
نام لاتین	Potassium bicarbonate
گرید	آزمایشگاهی / صنعتی / غذایی
مشاهده در سایت اصلی	https://www.sigmaaldrich.com/NL/en/product/sigald/237205