توئین 85 کد 822188 اصلی مرک

سورفکتانت غیریونی از خانواده پلی‌سوربات‌ها
مایع ویسکوز زرد کم‌رنگ تا قهوه‌ای روشن
امولسیفایر قوی در صنایع غذایی و دارویی
کاربرد در محصولات آرایشی و بهداشتی

اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 822188
CAS Number: 9005-70-3
گرید: خوراکی / دارویی / آزمایشگاهی

برند: مرک (Merck)

تماس بگیرید

استعلام قیمت / ثبت سفارش

تاریخ آخرین به روزرسانی : پنج‌شنبه 12 شهریور 1405 - 22:04

توئین 85 (Tween 85) یا پلی‌سوربات 85 (Polysorbate 85) یک سورفکتانت غیریونی از خانواده پلی‌سوربات‌ها است که به‌صورت مایع ویسکوز زرد کم‌رنگ تا قهوه‌ای روشن وجود دارد. این ترکیب از استرهای سوربیتان و اسید اولئیک همراه با اتیلن‌اکسید ساخته می‌شود و به دلیل خاصیت امولسیفایری بالا، نقش مهمی در ایجاد و تثبیت امولسیون‌ها دارد.

ویژگی‌ها و خواص

ویژگی	توضیحات
نام شیمیایی	پلی‌سوربات 85 (Polysorbate 85)
فرمول مولکولی	C₁₀₀H₁₈₈O₂₈ (تقریبی)
شکل ظاهری	مایع ویسکوز زرد کم‌رنگ تا قهوه‌ای روشن
حلالیت	محلول در آب و الکل‌ها
ماهیت	سورفکتانت غیریونی (امولسیفایر و پایدارکننده)

کاربردها

به‌عنوان امولسیفایر در صنایع غذایی (محصولات لبنی، نوشیدنی‌ها و مارگارین)
کاربرد در داروسازی برای تولید محلول‌های تزریقی و داروهای مایع
استفاده در محصولات آرایشی و بهداشتی شامل کرم‌ها و لوسیون‌ها
کاربرد در صنایع شیمیایی برای پایدارسازی امولسیون‌ها و محلول‌ها

ایمنی و نگهداری

در غلظت‌های مجاز برای مصرف انسانی ایمن در نظر گرفته می‌شود
تماس طولانی‌مدت با پوست ممکن است در برخی افراد حساسیت ایجاد کند
در ظروف دربسته و محیط خشک و خنک نگهداری شود

نتیجه‌گیری

توئین 85 (Polysorbate 85) یکی از پرکاربردترین سورفکتانت‌های غیریونی است که در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی به‌عنوان امولسیفایر و پایدارکننده استفاده می‌شود و نقش مهمی در بهبود کیفیت و پایداری محصولات ایفا می‌کند.

جدول مشخصات

انتخاب پکیج	250 گرم, 1 کیلوگرم
catalog number	822188
cas number	9005-70-3
شرکت سازنده	مرک
کشور سازنده	آلمان
نام لاتین	Tween 85
شرایط نگهداری	Store below +30°C
گرید	for synthesis
مشاهده در سایت اصلی	https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/mm/822188?lang=en®ion=GB