آهن (II) فومارات کد F5381 اصلی سیگما

نمک آهن دوظرفیتیِ فومارات؛ فرمول C₄H₂FeO₄ (MW≈169.90)
پودر قرمز-نارنجی؛ عملاً نامحلول در آب و محلول در اسیدهای رقیق
مناسب برای مکمل‌های آهن و غنی‌سازی مواد غذایی
نگه‌داری خشک و دربسته؛ پرهیز از رطوبت و دسترسی کودکان

اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: F5381
CAS Number: 141-01-5
گرید: دارویی / غذایی / آزمایشگاهی

برند: مرک (Merck)

تماس بگیرید

استعلام قیمت / ثبت سفارش

تاریخ آخرین به روزرسانی : یکشنبه 15 شهریور 1405 - 13:19

آهن(II) فومارات (Ferrous fumarate) نمک فوماراتِ آهن دوظرفیتی است که معمولاً به‌صورت پودر قرمز-نارنجی تا قهوه‌ای-قرمز دیده می‌شود. این ترکیب به‌عنوان منبع پایدار و متراکمِ آهن در مکمل‌های تغذیه‌ای و غنی‌سازی مواد غذایی به‌کار می‌رود و به‌دلیل رفتار نسبتاً خنثی در فرمولاسیون، با بسیاری از حامل‌های جامد/مایع سازگار است.

ویژگی‌ها و خواص

ویژگی	توضیحات
نام شیمیایی	آهن(II) فومارات (Ferrous fumarate)
فرمول مولکولی	C₄H₂FeO₄
جرم مولی	≈ 169.90 g/mol
شکل ظاهری	پودر قرمز-نارنجی تا قهوه‌ای-قرمز، بی‌بو
حلالیت	عملاً نامحلول در آب؛ محلول در اسیدهای رقیق (با آزادسازی آهستهٔ Fe²⁺)
ویژگی بارز	منبع متراکم آهن دوظرفیتی با پایداری مناسب برای مکمل و غنی‌سازی

کاربردها

جزء فعال در مکمل‌های آهن (قرص/کپسول/پودرهای آماده مصرف)
غنی‌سازی آرد، غلات صبحانه و فرآورده‌های غذایی
فرمولاسیون‌های دارویی و تغذیه‌ای با آزادسازی آهن در محیط اسیدی معده
کاربردهای پژوهشی به‌عنوان منبع Fe²⁺ در آزمون‌ها/محیط‌های کشت خاص

ایمنی و نگهداری

مصرف بیش‌ازحد می‌تواند منجر به مسمومیت آهن شود؛ دور از دسترس کودکان نگه‌داری گردد
گرد و غبار می‌تواند محرک باشد؛ از استنشاق و تماس چشمی پرهیز شود
در ظرف دربسته، خشک و خنک نگه‌داری شود؛ در معرض هوا/رطوبت امکان اکسیداسیون به Fe(III) وجود دارد
برای مصارف غذایی/دارویی از گریدهای دارای تأییدیهٔ مقرراتی استفاده شود

نتیجه‌گیری

به‌سبب تراکم آهن بالا، پایداری مناسب و سازگاری با فرمولاسیون‌های جامد و غذایی، این نمک انتخابی استاندارد برای پیشگیری/درمان کم‌خونی فقر آهن و پروژه‌های غنی‌سازی است—با رعایت دقیق دوز و نکات ایمنی.

جدول مشخصات

انتخاب پکیج	250 گرم, 1 کیلوگرم
catalog number	F5381
cas number	141-01-5
شرکت سازنده	سیگما
کشور سازنده	آمریکا
نام لاتین	Iron(II) fumarate
گرید	سنتز
مشاهده در سایت اصلی	https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/f5381?lang=en®ion=GB