D-مانیتول (D-Mannitol) کد 105983 اصلی مرک

- دی-مانیتول (D-Mannitol) یک الکل قندی طبیعی است که از فروکتوز یا مانوز مشتق می‌شود و به‌عنوان شیرین‌کننده، پایدارکننده و عامل اسمزی کاربرد دارد.
- ظاهر: پودر یا کریستال سفید، بی‌بو با طعم خنک و شیرینی ملایم
- فرمول شیمیایی: C₆H₁₄O₆ | جرم مولی: 182.17 g/mol
- کاربرد: صنایع دارویی، غذایی، بیوشیمی و محیط‌های کشت سلولی

اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 105983
CAS Number: 69-65-8
گرید: دارویی / بیوشیمی / غذایی / محیط کشت

برند: مرک (Merck)

تماس بگیرید

استعلام قیمت / ثبت سفارش

دی-مانیتول (D-Mannitol) یک الکل قندی طبیعی است که در بسیاری از گیاهان، میوه‌ها و جلبک‌ها یافت می‌شود. این ترکیب از تبدیل فروکتوز یا مانوز به‌دست می‌آید و به‌عنوان یک شیرین‌کننده کم‌کالری، عامل حجیم‌کننده و پایدارکننده در صنایع مختلف استفاده می‌شود.

مانیتول دارای طعمی خنک و شیرینی ملایم است. این ماده در آب به‌خوبی حل می‌شود، در الکل اندکی محلول بوده و در اتر نامحلول است. فرمول شیمیایی آن C₆H₁₄O₆ و جرم مولی آن 182.17 g/mol است. به‌دلیل فشار اسمزی بالا، در محیط‌های کشت سلولی و آزمایش‌های بیوشیمیایی نیز کاربرد دارد.

ویژگی‌ها و مشخصات

ویژگی	توضیحات
نام / هم‌نام‌ها	D-Mannitol؛ Mannite؛ Manna sugar
فرمول شیمیایی	C₆H₁₄O₆
جرم مولی	182.17 g/mol
ظاهر فیزیکی	کریستال یا پودر سفید، بی‌بو، با طعم خنک
نقطه ذوب	165–170°C
حلالیت	محلول در آب، کم‌محلول در الکل، نامحلول در اتر
گرید	دارویی / غذایی / بیوشیمی / محیط کشت
کاربرد	در صنایع غذایی به‌عنوان شیرین‌کننده و پایدارکننده؛ در داروسازی به‌عنوان دیورتیک اسمزی و عامل رقیق‌کننده؛ در محیط‌های کشت برای تنظیم فشار اسمزی

کاربردها

در صنایع دارویی برای تولید قرص، شربت و به‌عنوان عامل دیورتیک در تزریقات
در صنایع غذایی به‌عنوان جایگزین قند و عامل ضد تبلور
در محیط‌های کشت سلولی برای تنظیم فشار اسمزی
در تحقیقات بیوشیمیایی به‌عنوان منبع کربن و ترکیب پایدارکننده

ایمنی و نگهداری

در محیط خشک و خنک و ظرف دربسته نگهداری شود.
در برابر رطوبت و نور مستقیم محافظت گردد.
از تماس با چشم و استنشاق مستقیم پودر جلوگیری شود.

نتیجه‌گیری

دی-مانیتول یک الکل قندی چندمنظوره با کاربردهای گسترده در داروسازی، صنایع غذایی و آزمایشگاهی است که به دلیل پایداری بالا، شیرینی ملایم و ویژگی‌های اسمزی، گزینه‌ای مطمئن برای مصارف تحقیقاتی و صنعتی محسوب می‌شود.

جدول مشخصات

انتخاب پکیج	250 گرم-1 کیلو گرم
catalog number	105983
cas number	69-65-8
شرکت سازنده	مرک
کشور سازنده	آلمان
نام لاتین	D-Mannitol
شرایط نگهداری	no restrictions
گرید	for the determination of boric acid
مشاهده در سایت اصلی	https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/mm/105983?lang=en®ion=CA