-
فروش کوئینالدیک اسید
وزن مولکولی: 173.17
Synonym: 2-Quinolinecarboxylic acid
-
-
فروش کورکومین
کورکومین (به انگلیسی: Curcumin) یا دی فرولوئیل متان جزء فعال ادویه زردچوبه است و دارای خواص ضد التهابی می‌باشد.[۱] کورکومین یک آنتی‌اکسیدان قوی است.
-
فروش کوماسی بریلیانت بلو
کوماسی بریلینت بلو (به انگلیسی: Coomassie Brilliant Blue) با فرمول شیمیایی C45H44N3NaO7S2 (Sodium salt) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم 61365 است. که جرم مولی آن ۸۲۵٫۹۷ گرم بر مول می‌باشد.
-
فروش مرک (merck )کوماسی بریلینت بلو
کوماسی بریلینت بلو یک ترکیب شیمیایی با فرمول C45H44N3NaO7S2 است که نامحلول در آب سرد و محلول در آب گرم است. این ماده در اتانول به مقدار کمی حل می شود و کاربرد های فراوانی در بیوشیمی و پزشکی دارد. از کوماسی بریلینت بلو در صنعت نساجی نیز استفاده می شود و در حال حاضر برای رنگ آمیزی پروتئین ها در بیوشیمی تحلیلی مورد استفاده قرار می گیرد. رنگ های مختلف کوماسی بریلینت ناشی از حالت های مختلف بار مولکول های رنگی است.
-
کیتوسان مشتقی از گلوکان با واحدهای تکرارشونده کیتین است که با فرمول شیمیایی C6H11NO4 شناخته می شود. کیتین یک موکو پلی ساکارید طبیعی بوده که به وفور در اسکلت خارجی بندپایان مانند میگو و خرچنگ و کوتیکول حشرات یافت می شود. کیتوسان از استیل زدایی کیتین بدست می آید بطوریکه با اضافه کردن محلول سدیم هیدروکسید غلیظ و گرما، گروههای استیل آمین در کیتین به عامل های آمین تبدیل می شود.
-
کیتوسان از واحدهای تکرارشونده کیتین تشکیل شده است که با فرمول شیمیایی C6H11NO4 نمایش داده می شود. کیتین یک موکو پلی ساکارید طبیعی بوده که به وفور در اسکلت خارجی بندپایان مانند میگو و خرچنگ و کوتیکول حشرات یافت می شود. کیتوسان از استیل زدایی کیتین بدست می آید بطوریکه با اضافه کردن محلول سدیم هیدروکسید غلیظ و گرما، گروه های استیل آمین در کیتین به عامل های آمین تبدیل می شود.
-
فروش کیتین
کیتین (به انگلیسی: Chitin) پلیمر بلندی از n-استیل گلوکزامین، مشتقی از گلوکز است و در جانداران متنوعی یافت میشود. این ماده سازندهٔ اصلی دیوارهٔ سلولی قارچ‌ها، اسکلت خارجی بندپایانی چون خرچنگ‌ها و حشرات، رادولای نرمتنان و منقار سر پایان، از جمله ماهی مرکب و هشت‌پا است. کیتین همچنین دارای خواص درمانی اثبات شده و کاربردهای صنعتی است. کیتین ممکن است با پلی ساکارید سلولز و با پروتئین کراتین مقایسه شود. با اینکه کراتین یک پروتئین است اما کراتین و کیتین دارای کاربردهای ساختاری مشابهی هستند.اسکلت فسیل گراپتولیت هم از کیتین ساخته شده است!
-
فروش کینولین (کوئینولین )
مترادف: 1-آزانافتالین ، کینولین
نام لاتین:Quinoline
فرمول تجربی:C9H7N
شرایط نگهداری در دمای زیر 30 درجه سانتیگراد نگهداری شود.
-
فروش کینولین یلو
موارد مصرف رنگ کینولین یلو
کینولین یلو به عنوان یک ماده افزودنی غذایی به رنگ زرد مایل به سبز است که در برخی کشورها استفاده می شود و در اروپا با عنوان E104 شناخته می شود. در اتحادیه اروپا و استرالیا استفاده از کینولین زرد در نوشیدنی ها مجاز است و در غذاهایی مانند سس ها ، تزئینات و پوشش ها استفاده می شود. کینولین یلو به عنوان یک ماده افزودنی غذایی در کانادا یا ایالات متحده مجاز نیست ولی در داروها و مواد آرایشی مجاز است و به عنوان D&C Yellow شناخته می شود.
این ماده در آب نبات و میان وعده های آماده نیز استفاده می شود. همچنین می توان آن را در نوشیدنی هایی مانند نوشابه و نوشیدنی های ورزشی یافت.
-
فروش گادولونیوم اکساید
نام انگلیسی: Gadolinium(III) oxide
Synonym: Gadolinium(III) oxide
وزن مولکولی : 362.50 گرم بر مول
-
فروش مرک (merck )گاز پک نوع A
گاز پک قرض هایی هستند که بصورت ترکیب چند ماده هستند. این قرص ها برای از بین بردن اکسیژن در محیط استفاده میشوند.(ایجاد محیط بدون اکسیژن) دارای دو نوع A و C هستند. وسیله ای استوانه ای شکل و یزرگ ، حاوی درب مخصوص که جهت کشت میکروبهای بیهوازی در شرایط خلاء از آن استفاده می شود. طریقه کشت باکتریهای بی هوازی در آزمایشگاه به این ترتیب است که بعد از انتخاب محیط کشت مناسب جهت کشت باکتری مورد نظر پلیت را در وسیله ای بنام جار بیهوازی قرار می دهند تا این وسیله شرایط یک محیط بیهوازی را برای باکتری ایجاد نماید . عملکرد جار بیهوازی به این صورت است که بعد از قرار دادن پلیتها در داخل آن از گاز پک استفاده می شود. که بعد از بسته شدن کامل درب جار سطح گاز پک را با آب آغشته کرده و آنرا داخل جار قرار دهید . عملکرد گاز پک به این صورت است که مواد داخل گاز پک در طی واکنش با آب اکسیژن محیط داخل جار را مصرف کرده و با حذف اکسیژن محیط شرایط بیهوازی برای رشد باکتری فراهم می شود. برای نشان دادن صحت کار از نوارهای اندیکاتور استفاده می شود . این نوارهای باریک حاوی موادی استکه در حالت عادی برنگ آنی می باشد و هنگامی که اکسیژن از محیط حذف می شود این مواد هم تغییر رنگ داده و بحالت بی رنگ در می آید . پس برای نمایان شدن شرایط بیهوازی محیط یک عدد از این نوارها را هم داخل جار می اندازید. بعد از سپری شدن مدت لازم برای رشد باکتری شما می توانید رشد کلنی ها را در پلیتها مشاهده کنید. خصوصیات گاز پک
-
دارای 2 نوع A و C است که مشخصات هرکدام را میتوان از سایت شرکت سازنده(مرک آلمان) مشاهده کرد.
-
حذف گاز O2 و ایجاد گازهایی مانند هیدروژن و کربن دی اکسید
-
بسته بندی 10 عددی
موارد مصرف گاز پک
-
ایجاد اتمسفر بدون اکسیژن
-
کشت باکتری ها و میکرواورگانیزم های بیهوازی
-
-
فروش گالوسیانین
وزن مولکولی:336.73 گرم بر مول
Synonym: 7-Dimethylamino-4-hydroxy-3-oxo-phenoxazine-1-carboxylic acid
-
گالیک اسید بدون آب جامدی سفید رنگ با فرمول شیمیایی C₇H₆O₅ است. نام اصلی اسید گالیک تری هیدروکسی بنزوئیک اسید است و علیرغم نامش دارای گالیوم نیست. منبع اصلی گالیک اسید در گیاهان موجود در خشکی و تعدادی از گیاهان آبزی می باشد. نمکها و استرهای گالیک اسید با نام گالات شناخته می شوند.
-
فروش مرک (merck )گلایسین
خصوصیات گلایسین
-
گلایسین اسید آمینه ای پایدار است و براحتی به اسید آمینه های دیگر تبدیل نمی شود.
-
شدیداً قطبی و آبدوست است.
-
دارای طعم شیرین است.
-
گلایسین در محیط های مختلف از خود خواص اسیدی و بازی متفاوتی نشان می دهد.
موارد مصرف گلایسین
-
در بسیاری از مکمل های غذایی و همچنین در نوشیدنی های پروتئینی استفاده می شود . علاوه بر این، آن را در فرمولاسیون داروها استفاده می شود و جذب دارو را در معده بهبود می بخشد.
-
به عنوان یک طعم دهنده یا شیرین کننده استفاده می شود.
-
از گلایسین برای کاهش عصاره تلخ ساخارین نیز استفاده می کنند.
-
به عنوان یک اصلاح کننده اسیدیته یا بافر برای ترکیب شراب و نوشیدنی ها کاربرد دارد.
-
به عنوان یک عامل ضد عفونی کننده برای پوست ماهی و بادام زمینی استفاده می شود، زیرا می تواند تولید مثل Bacillus subtilis و E.coil را مهار کند.
-
-
فروش گلایسین
Synonym: Aminoacetic acid, Aminoethanoic acid, Glycocoll
خصوصیات گلایسین
- گلایسین اسید آمینه ای پایدار است و براحتی به اسید آمینه های دیگر تبدیل نمی شود.
- شدیداً قطبی و آبدوست است.
- دارای طعم شیرین است.
- گلایسین در محیط های مختلف از خود خواص اسیدی و بازی متفاوتی نشان می دهد.
موارد مصرف گلایسین
- در بسیاری از مکمل های غذایی و همچنین در نوشیدنی های پروتئینی استفاده می شود . علاوه بر این، آن را در فرمولاسیون داروها استفاده می شود و جذب دارو را در معده بهبود می بخشد.
- به عنوان یک طعم دهنده یا شیرین کننده استفاده می شود.
- از گلایسین برای کاهش عصاره تلخ ساخارین نیز استفاده می کنند.
- به عنوان یک اصلاح کننده اسیدیته یا بافر برای ترکیب شراب و نوشیدنی ها کاربرد دارد.
- به عنوان یک عامل ضد عفونی کننده برای پوست ماهی و بادام زمینی استفاده می شود، زیرا می تواند تولید مثل Bacillus subtilis و E.coil را مهار کند.
-
فروش گلوتاریل-L-فنیل آلانین-4-نیتروآنیلید
فرمول شیمیایی: C20H21N3O6
جرم مولکولی:399.40
Synonym: Glutaryl-L-phenylalanine 4-nitroanilide
-
فروش گلوتن
گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو و چاودار یافت میشود. این ماده باعث کش آمدن خمیر و ترد شدن بافت فراورده نهایی می‌گردد. ریشه کلمه گلوتن کلمه لاتینی «گلوتن» به معنای «چسب» می‌باشد. گلوتن ترکیبی پروتئینی است که از غذاهای فرآوری شده از گندم و سایر غلات مرتبط به آن از جمله چاودار و جو بدست می‌آید. گلوتن ترکیبی از دو گلیکوپروتئین گلیادین gliadin و گلوتلین glutelin می‌باشد که متصل با نشاسته در اندوسپرم (بافت تغذیه‌ای اطراف جوانه) بسیاری از غلات علوفه‌ای حضور دارند. گلیادین (از پروتئین‌های پرولامینیprolamins می‌باشد) و گلوتلین حدود ۸۰٪ محتوای پروتئینی دانه گندم را تشکیل می‌دهند. (گلیادین محلول در الکل است و گلوتنین فقط در باز و اسیدهای رقیق محلول می‌باشد). چون ایندو ترکیب در آب غیرمحلول می‌باشند میتوان با شستن نشاسته‌ای که به آن‌ها متصل می‌باشد، خالص‌سازی را انجام داد. در نقاط مختلف جهان گلوتن به عنوان یک منبع پروتئینی هم در غذاهایی که به‌طور مستقیم از منابع حاوی آن تهیه میشود و هم به عنوان افزودنی به غذاهایی کم پروتئین، در نظر گرفته میشود. در اندوسپرم موجود در دانه اغلب گیاهان گلدار، پروتئین ذخیره شده‌است تا به هنگام رویش به مصرف جوانه برسد. گلوتن حقیقی که حاوی گلیادین و گلوتنین است محدود به گیاهان خانواده چمنیانgrass می‌باشد. پروتئین ذخیره شده دردانه برنج و ذرت نیز گاهی گلوتن نامیده میشوند ولی ترکیب پروتئین آن‌ها متفاوت از گلوتن حقیقی است
-
فروش مرک (merck )گلوگز
گلوکز با فرمول شیمیایی C6H12O6 یک نوع قند است که در بدن انسان بسیار زیاد است و توسط سلول ها مورد استفاده قرار میگیرد. از آن برای تولید انرژی استفاده میشود. گلوکز یک ساختار مونوساکاریدی است. خصوصیات گلوکز
-
گلوکز بدون رنگ است.
-
به راحتی در آب و استیک اسید حل میشود.
-
حلالیت گلوکز ها در اتانول و متانول بسیار کم است.
-
دارای سه فرم اصلی است.
موارد مصرف گلوکز
-
در بدن به عنوان ماده تامین کننده انرژی استفاده میشود.
-
در صنایع غذایی از آن بسیار زیاد استفاده میشود و عمدتا به عنوان شیرین کننده کاربرد دارد.
-
از آن برای تولید فروکتوز استفاده میشود.
-
-
فروش مرک (merck )گلوکز1 آبه
یک نوع قند موجود در خون است. که توسط یاخته‌های بدن مصرف شده و تولید انرژی می‌کند و مونوساکاریدی است با فرمول C6H12O6 که پنج گروه هیدروکسیل آن به شکل مشخصی اطراف زنجیرهٔ کربنی آن آرایش پیدا کرده‌اند. گلوکز به نامهای D- گلوکز، D- گلوکوپیرانوز، قند انگور ( grape Suger )، قند ذرت ( Corn Suger )، دکستروز و سرلوز (Cerelose) نیز نامیده میشود. واکنش اکسیداسیون گلوکز در سیستم حیاتی جانوران اتفاق می‌افتد و به همراه تولید آب و CO2 مقدار زیادی انرژی پدید می‌آورد.
خصوصیات گلوکز 1 آبه
- تمام فرم‌های گلوکز، بدون رنگ بوده و به راحتی در آب، استیک اسید و چند حلال دیگر حل میشوند. گلوکزها به‌طور بسیار اندک در اتانول و متانول حل میشوند.
- فرم باز و خطی گلوکز از لحاظ ترمودینامیک، نا پایدار است و بلافاصله به فرم حلقوی در می‌آید.
- مونوساکاریدها در اسیدهای معدنی رقیق و گرم پایدارند، اما تحت اثر اسیدهای غلیظ مانند اسید سولفوریک ، ساختمان خود را از دست داده، تولید ماده حلقوی به نام فورفورال و مشتقات آنرا می‌کنند.
موارد مصرف گلوکز 1 آبه
- گلوکز به سهولت بوسیله مخمر تجزیه شده و به الکل اتیلیک و دی‌اکسید کربن تبدیل می‌گردد. همچنین این قند بوسیله باکتریها متالیز شده و موجب تشکیل انواع فراورده‌ها مانند هیدروژن، اسیدهای استیک و بوتیریک، الکل بوتیل، استون و بسیاری از فراورده‌های دیگر میشود.
- D- گلوکز ، متابولیت عمده کربوهیدرات در غذای جانوری است. گلوکز به نحوی رضایت بخش ، تامین کننده حداقل 50% از کل انرژی مورد نیاز منازلها و انواع جانوران است. گلوکز بوسیله جذب از روده کوچک وارد جریان خون میشود. این قند از راه سیاهرگ کبدی وارد کبد شده و در آنجا بصورت گلیکوژن ذخیره میشود.
- سلولز ، نشاسته و گلیکوژن ، تماما از واحدهای گلوکز تشکیل شده‌اند. همچنین گلوکز بزرگترین جزء ساختمانی بسیاری از الیگوساریدها بویژه ساکاروز و بسیاری از گلیکوزیدها را تشکیل می‌دهد.
-
فروش گلوکزاکسیداز
گلوکز اکسیداز (GOx یا GOD) که همچنین به عنوان نوتاتین نیز شناخته میشود (شماره EC 1.1.3.4) یک اکسیدوردوکتاز است که اکسیداسیون گلوکز به هیدروژن پراکسید و گلوکونو دلتا-لاکتون را کاتالیز می‌کند. این آنزیم توسط گونه‌های خاصی از قارچ‌ها و حشرات تولید میشود و در صورت وجود اکسیژن و گلوکز فعالیت آنتی‌بیوتیک را نشان می‌دهد.[۲]
گلوکز اکسیداز برای تعیین گلوکز آزاد در مایعات بدن، در مواد اولیه گیاهی و در صنایع غذایی به‌طور گسترده‌ای استفاده میشود. همچنین در زی‌فناوری کاربردهای زیادی دارد، به‌طور معمول سنجش آنزیمی برای بیوشیمی از جمله حسگرهای زیستی در نانوفناوری.[۳] اولین بار توسط Detlev مولر در سال ۱۹۲۸ از Aspergillus niger جدا شد.[۴]
-
